Les tomates sont délicieuses cuisinées en tartes, vous pouvez les proposer en pizza, en tarte à la tomate et à la moutarde, ... Voici une variante préparée avec du fromage.
Ingrédients
(pour 4 personnes)
1 pâte feuilletée
4-5 tomates
1 pot de Boursin cuisine échalotte et ciboulette
gruyère rapé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte et la mettre dans un plat à tarte.Etaler généreusement le Boursin cuisine sur la pâte (environ la moitié du pot). Laver et couper les tomates en rondelles. Disposer les rondelles sur le fromage. Saupoudrer de gruyère rapé et enfourner pour 45 min au four. Il est inutile de saler la préparation car le fromage est déjà assaisonné.
Pour les amateurs de boursin, vous pouvez aussi essayer la tarte épaisse tomates boursin.
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