Ingrédients 1 pate feuilletée 4/5 tomates grappe 2 CC de moutarde 4/5 oeufs 20cl lait 1 boite de boursin salade ail et fines herbes sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 200°. Etaler la pate feuilletée dans un moule à manqué (à bords hauts)....
Cette tarte est un entrée délicieuse et nourrissante. Elle peut également constituer un plat unique, servie avec une salade verte. Ingrédients: une paté brisée classique ou une pate brisée rapide 700g de fromage blanc 5 oeufs sel et poivre Préparation:...
Une jolie tarte aux couleurs ensoleillées! De quoi apporter un peu de soleil à votre table! Ingrédients: 3 poivrons rouges Pâte brisée classique ou pate brisée minute 4 œufs 20cl de lait Thym Sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Etaler...
Le gateau au yaourt est super simple à préparer. Je vous donne ici la recette de base, ainsi que plusieurs variantes, toutes plus gourmandes les unes que les autres! Ingrédients: 1 yaourt (le pot sert ensuite de mesure) 2 pots de sucre 3 pots de farine...
Une tarte qui sent bon le sud... le soleil, la mer... et de belles tomates bien rouges et juteuses pour réaliser cette recette! Ingrédients: 4 à 5 tomates (selon la grosseur) 2 CS de moutarde 1 pâte brisée classique ou une pate brisée minute Thym 4 œufs...
Une recette de sauce super simple, dont la préparation ne prend pas plus de 2 min... Ingrédients: 150g de fromage frais (type St Moret) 1 CC de cumin en poudre 1 CC de menthe fraiche Préparation : Mélanger le fromage frais, le cumin et la menthe ciselée...
Ma soeur, Nathalie, m'a donné cette délicieuse recette de petits biscuits. Depuis, j'en réalise des quantités impressionnantes pour le petit déjeuner, le goûter... Ingrédients: 3 oeufs 175g de sucre 100g de beurre 500g de farine 1 sachet de levure ou...
Une salade toute simple, nourrissante, parfaite pour un pique-nique! Ingrédients: (pour 4 personnes) 2 verres de riz 300g de mais 4 oeufs mayonnaise Préparation: Faire cuire le riz et les oeufs dans de l'eau bouillante salée. Pour les oeufs, il faut compter...
Pour un apéritif en toute simplicité! Ingrédients: 150g de fromage frais (type St Moret) 10 tomates cerise 10 feuilles de basilic 1 CS d'huile d'olive Préparation: Couper les tomates cerises en 4. Ciseler le basilic. Dans un bol, mélanger le fromage frais...
Un cake aux accents du midi... Ingrédients: 4 oeufs 100g de farine 75 g de pignons de pin 100g de tapenade 1 sachet de levure 150g de tomates séchées à l'huile Préparation: Préchauffer le four à 150°C. Battre les oeufs en omelette. Ajouter petit à petit...
Le canard s'accorde très bien en version sucrée/salée. En voici un délicieux exemple... Pour le amateurs, n'hésitez pas à tester aussi le magret de canard au miel ! Ingrédients: (pour 4 personnes) 2 à 3 magrets de canard (selon la gourmandise de vos convives...
Ingrédients: (pour 4 personnes) 6 à 8 blancs de poulet (selon la grosseur) 2 gousses d' ail 2 oignons jaunes 2 pommes 1 CS de cannelle 1 à 2 CS de curry 2 briques de lait de coco (40 cl) 1 brique de crème fraiche (20 cl) Sel, huile Préparation: Peler...
Ce gateau n'est pas vraiment une tarte, mais plutot un gateau très fondant avec un super glaçage au chocolat dessus. Il se réalise dans un moule à tarte pour que la cuisson soit parfaite. Ingrédients: Pour le gateau: 100g de chocolat 100g de beurre 50g...
Ingrédients: 300g de pates 4 oeufs 20 cl de crème 100g de gruyère lait sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient "al dente". Dans un plat à gratin, battre les oeufs en omelette, ajouter la...
Un plat qui vous emmène en voyage au nord de l'Afrique avec un délicieux parfum venu d'ailleurs. Ingrédients: (pour 4 personnes) 600g de boeuf 1 oignon 1 oeuf 1 CC cumin 1 CC paprika sel, poivre huile pour la cuisson Préparation: Hacher le boeuf. Peler...
Une délicieuse liqueur qui permet de retomber en enfance. Un petit goût qui fait penser aux fêtes foraines d’antan…. Ingrédients : Les 2/3 d’une bouteille de vodka (env. 50cl) 1 paquet de bonbon (type carambar) au goût de barbe à papa Préparation : Ajouter...
Une liqueur au délicieux goût de bonbon, qui permet de retomber en enfance… Ingrédients : Les 2/3 d’une bouteille de vodka (env. 50cl) 1 paquet de « fraises » tagada Préparation : Ajouter les bonbons directement dans la bouteille de vodka après avoir...
Une recette simple, pour agrémenter vos pâtes de façon un peu originale. Ca change des traditionnelles pâtes à la sauce tomate! Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 grosse courgette ou 2 petites 300g de farfalles 20 cl de crème (on peut mettre 30cl pour...
Ingrédients : 1 grosse courgette ou 2 petites 1 poivron rouge 6 à 8 tomates (selon la grosseur) 300g de farfalles 2 feuilles de laurier 2 gousses d’ail thym sel, poivre huile d’olive Préparation: Laver et couper en gros dés la courgette. Laver et couper...
Il s’agit d’une salade traditionnelle relevée par le goût corsé du vinaigre balsamique. Ingrédients: (pour 4 personnes) 6 tomates grappes 3 boules de mozzarella vinaigrette au balsamique 4 CS huile d’olive 2 CS vinaigre balsamique 1 petit oignon blanc...
Un délicieux feuilleté qu'on peut manger en entrée ou en plat principal, accompagné de légumes. Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée toute prête 4 tranches de jambon 20g de beurre 20g de farine 250ml de lait 50g de comté ou de fromage rapé...
Envie d'ailleurs? Et si la destination de votre soirée était l'Asie? Voici quelques idées pour concocter un menu super sympa... sans oublier les baguettes pour manger! Non, on ne triche pas! la fourchette est interdite! Apéritif Pour l'apéritif, vous...
Un plat de légumes méridional, délicieux lorsqu'il est préparé avec de beaux légumes du marché.... Ingrédients: (pour 6 personnes) 1 aubergines (2 si elles sont petites) 3 courgettes 3 gousses d'ail 2 oignons 1 poivron rouge et 1 poivron vert 4/5 tomates...
Vous avez invité vos amis à prendre l'apéro à la maison!Super! Et si pour une fois on changeait un peu du traditionnel pastis/ cacahuètes?!? Allez on se lance! Avec un minimum de préparation, on peut réaliser un super apéro! Il n'y a souvent que les idées...
Voilà, c'est fait, vous avez lancé vos invitations... une quinzaine d'amis débarquent dans quelques jours chez vous. Et là, c'est la PANIQUE!!! Vous vous demandez: "Qu'est ce que je vais bien pouvoir leur faire à manger?" Pas de souci! On se relaxe! On...
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