Gourmand(e)s? Venez visiter mon blog. Vous y trouverez des idées de recettes, des conseils, ... afin de satisfaire votre gourmandise! Bon appétit
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Le paté en croute est indispensable pour tout bon pique-nique ou buffet campagnard qui se respecte! Plutot que de l'acheter tout prêt chez le boucher, vous pouvez tester cette super recette que m'a donné ma soeur! Ingrédients: (pour 6 à 8 personnes) La...
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L'hiver pointe le bout de son nez, en même temps que l'envie de bons petits plats nourrissants. Ce plat combine en quelques sortes 2 recettes différentes pour un maximum de saveurs. Ingrédients: (pour 4 personnes) 1kg de pommes de terre 400g de viande...
Lire la suiteAprès un bon repas, rien ne vaut une petite liqueur pour digérer. Pour apporter une touche antillaise à votre fin de repas, vous pouvez proposer ce délicieux rhum arrangé. Ingrédients: 50cl de rhum blanc 1 orange 1 baton de cannelle sirop de sucre de...
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Un délicieux gateau qui mêle le gout acidulé des framboises et le moelleux d'une pate à la poudre d'amande. Ingrédients: 125g de poudre d'amande 125g de farine 200g de sucre glace 100g de beurre 1 sachet de levure 5 blancs d'oeufs 1 barquette de framboises...
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Une façon originale d'accommoder des légumes assez classiques, avec une petite pointe asiatique apportée par la sauce soja. Un vrai régal! Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 poireaux 6 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 40ml de sauce soja environ (à doser...
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Pour changer un peu du traditionnel steak haché, vous pouvez proposer ces délicieuses boulettes de viandes délicatement parfumées! Ingrédients: (pour 4 personnes) 600g de boeuf haché 6 brins de persil plat 6 brins de menthe 1 oignons 2 gousses d'ail sel...
Lire la suiteEnvie de proposer un repas rustique à vos amis sans vous prendre la tête? Le buffet campagnard est tout indiqué! On y trouve salades et charcuterie, de quoi satisfaire toutes les papilles et tous les appétits! Apéritif Pour l'apéritif, on peut proposer...
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Envie d'ailleurs? Et si la destination de votre soirée était l'Asie? Voici quelques idées pour concocter un menu super sympa... sans oublier les baguettes pour manger! Non, on ne triche pas! la fourchette est interdite! Apéritif Pour l'apéritif, vous...
Lire la suiteLa mousse au chocolat est un dessert super simple à réaliser et vraiment délicieux. Avis aux amateurs de chocolat! Régalez-vous! Ingrédients: 200g de chocolat patissier 5 à 6 oeufs selon la grosseur (personnellement j'en met toujours 6, ça fait plus de...
Lire la suiteTraditionnellement, on réalise les rotis au four. C'est bon mais parfois un peu sec. Sincèrement, essayez la cuisson à la cocotte pour votre roti de veau, vous m'en direz des nouvelles! Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 roti de veau d'1 kg à1.5kg (selon...
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