Tarte aux pommes

Ingrédients:

Une pâte sablée ou feuilletée
5 pommes
300g de compote de pommes
50g de sucre en poudre
Un peu de beurre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Peler et épépiner vos pommes. Couper les en lamelles un peu épaisses.
Etaler la pâte sur votre plan de travail fariné.
Garnir un moule à tarte muni de papier sulfurisé avec la pâte.
Verser la compote sur la pâte et l’étaler de façon régulière. Cela permet d'avoir une jolie tarte bien régulière. Ajouter les lamelles de pommes.
Saupoudrez avec le sucre et parsemez la tarte de quelques noisettes de beurre. Cela permet aux pommes de caraméliser légèrement.
Enfourner la tarte pour 50min à four chaud.

Les petits plus

Si vous aimez le goût de la cannelle, vous pouvez en saupoudrez votre tarte avant la cuisson.
Vous pouvez également varier les compotes que vous ajouter à la tarte. Pourquoi ne pas ajouter de la compote pommes/poires ou pommes/framboise à la place de la traditionnelle compote de pommes.