Crumble poire chocolat

Une recette délicieuse et super simple, qui vous fera remporter tous les suffrages auprès de vos amis gourmands! J'ai personnellement remporté un vif succès avec mes collègues de travail!

Ingrédients:
(pour 6 personnes) 

3 boites de poires au sirop
1 sachet sucre vanillé
200g de chocolat noir patissier
175g de farine
100g de beurre
100g de sucre en poudre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Couper les poires et les mettre dans un plat allant au four. Saupoudrer avec le sachet de sucre glace. Couper le chocolat en morceau pas trop gros et déposer ces morceaux sur les poires. Préparer la pate à crumble: faire fondre le beurre une minute au micro onde. Ajouter en une fois le sucre et la farine. Mélanger grossièrement avec les mains en émiettant la pâte. Vous devez obtenir un mélange sableux et non pas une pate compacte.
Ajouter la pate sur le mélange poires chocolat.
Enfourner pour 35min. Une fois le crumble cuit, placer le plat quelques minutes sous le gril du four pour obtenir une pate bien dorée.
Le crumble se sert tiède ou froid. 

Les petits plus

En saison, vous pouvez utiliser des fruits frais. Dans ce cas, il faut compter 9 à 10 poires pour cette préparation. 

Concernant le chocolat, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat toutes prêtes, personnellement, je trouve ces préparations très chères. Pour réaliser des morceaux de chocolat, il suffit de taper la tablette quelques secondes sur la surface de votre plan de travail lorsque la tablette est encore bien emballée. Ensuite, si quelques gros morceaux subsistent, il suffit de les couper au couteau!

Pour les amateurs du mélange poire chocolat, vous pouvez vous laisser tenter par le cake poire chocolat!