Punch exotique

Le punch est traditionnellement un mélange de rhum et de jus de fruit. On connaît le punch ananas, coco,… Le punch que je vous présente est un punch multi fruits. Il est sucré et très doux. Parfait pour un apéritif placé sous le signe de la convivialité !

Ingrédients :

(pour 1l de punch environ)

0.125l de rhum blanc

0.125l de rhum ambré

0.25l de jus orange / banane

0.25l de jus d’ananas

0.25l de jus multi vitaminé (12 fruits)

0.065l de sirop de sucre de canne (à doser selon vos goûts)

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans une jolie carafe, en ajoutant le sirop de sucre de canne en dernier. Tenir au frais jusqu’au moment de servir.

Les petits plus

Si vous aimez le punch avec un goût plus corsé, vous pouvez supprimer le sirop de sucre de canne. Dans ce cas, le goût du rhum sera plus prononcé.

Dans cette recette, j’utilise à la fois du rhum brun et du rhum blanc. En effet, le rhum brun donne un goût plus doux au punch. Néanmoins, vous pouvez réaliser la recette avec un seul type de rhum.

Comments

[Mumu]

Cette recette a l'air très bonne. je vais l'essayer la semaine prochaine pour la fête que je donne pour mes 40 ans. Merci beaucoup. et votre blog est génial. 

[elodie]

Merci de votre commentaire!  J'espère que vos invités apprécieront la recette.


Si vous voulez une ambiance créole, vous pouvez accompagner ce punch avec des accras de morue et du boudin antillais. Effet "caliente" assuré! Bon anniversaire avec un peu d'avance!

[Mademoiselle-L]

Bonjour.Je voudrait faire un punch mardi pour 60 personnes.pouvez vous m'indiquez la recette à cette e-mail : michou-20@hotmail.frje voudrez que l'on sente assez bien le rhumje ne sais pas dosé.merci d'une reponse très rapidemant

[elodie]

Bonjour
si vous souhaitez qu'on sente bien le rhum, il suffit de n'utiliser que du rhum blanc dans la recette que j'ai indiqué. De plus il faut gouté le punch avant d'ajouter le sirop de sucre de
canne, plus vous ajouterez de sirop de sucre de canne moins le punch sera fort.
Bon courage pour vos 60 invités